Variation of Nutritional and Anti-Nutritional Contents in Finger Millet (Eleusine coracana (L.) Gaertn) Genotypes

Anos de referência (Anos sujeitos a análise no documento)

General

Descrição/Abstract
Variation in nutritional and anti-nutritional contents among six finger millet genotypes was determined. Improved finger millet genotypes Gulu-E and FMV-1 from Kenya Agricultural Research Institute, KNE-479 and KNE 1034 from International Crops Research Institute for Semi-Arid Tropics (ICRISAT) and local landraces Ateso and Nyaikuro, were compared. There was no significant (p>0.05) difference in calcium (Ca), iron (Fe) and zinc (Zn) contents among the genotypes. Genotypes Ateso and Gulu-E had the highest crude fat contents while KNE-479 had the lowest. Genotypes KNE-479 and Nyaikuro had the highest crude protein content. Lowest crude protein contents were observed in genotypes Gulu-E and Ateso. Genotype Ateso followed by FMV-1 and Nyai...

Província
- N/A

Link externo

Entidade Publicadora
IOSR Journal of Agriculture and Veterinary Science

Informação adicional

Idioma do Documento
- Inglês

Restrições
- Nenhuma restrição

Tipo de Biodiversidade
- Biodiversidade das águas interiores e zonas húmidas

Tipo de Informação
- Artigo com revisão pelos pares e teses universitárias

Tema
- Identificação, Monitoria, Indicadores e Avaliações

Áreas de Conservação Relevantes
- Nenhuma / Não aplicável

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